Deze worstenbroodjes zijn ideaal als lunch, tussendoortje of als hartige snack voor onderweg. Ook voor een feestje of picknick zijn ze erg geschikt, omdat je ze makkelijk van tevoren kunt bereiden. Serveer ze warm uit de oven of juist koud mee in een trommel: ze zijn allebei erg lekker.
Snel recept voor worstenbroodjes
Zelf worstenbroodjes maken is bovendien een handige manier om snel iets zelfgebakkens op tafel te zetten zonder ingewikkeld recept. Je hoeft geen deeg te kneden en de voorbereiding kost maar weinig tijd. Daardoor is dit een ideaal recept voor drukke dagen waarop je toch iets lekkers en huisgemaakts wilt maken.
Benodigdheden:
- Bakplaat met bakpapier
- Bakkwastje
Bereidingswijze:
Bereidingstijd: 10 min. | Oventijd: 20 min.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Doe het kipgehakt in een kom en voeg de kaneel, komijn en dadeltjes toe. Breng op smaak met peper en zout en meng alles goed door elkaar.
- Rol het bladerdeeg samen met het bakpapier uit. Verdeel het gehaktmengsel in een lange streng van ongeveer 5 cm breed over het deeg. Vouw het deeg over het gehakt en rol verder op. Snijd de rol in 10 gelijke stukken en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Klop het ei los en bestrijk de bovenkant van de broodjes ermee. Bestrooi met sesamzaad en bak de worstenbroodjes in 15 tot 20 minuten goudbruin en gaar.
”Zelf worstenbroodjes maken was nog nooit zo makkelijk”
Smakelijk!
Serveertip: deze worstenbroodjes zijn heerlijk om lauwwarm te eten. Je kunt ze ook prima van tevoren maken en later nog even opwarmen in de oven.
