• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
  • Evenementen
  • Verkooppunten
  • Over ons
    • Wikkel dadeltjes
      • Nieuwbrief
      • Vacature Content Marketeer/ Webmaster (24 uur)
  • Contact
  • Nederlands
    • English
    • Deutsch
  • Talen

    de Kleine Keukende Kleine Keuken

  • Sluiten
  • Elk kind gezond en energiek laten opgroeien met biologische en voedzame producten.

    • Thema’s
      • Voeding
      • Verzorging
      • Bewustwording
      • Beweging
    • Leeftijd
      • Zwangerschap
      • Baby (0 – 1 jaar)
      • Dreumes (1 – 2 jaar)
      • Peuter (2 – 4 jaar)
      • Kleuter (4 – 6 jaar)
      • Kind (6+ jaar)
    • Inspiratie
      • Blogs
      • Recepten
      • Podcasts
      • Voedingsschema’s
      • Encyclopedie
    • Winkel
      • Alle producten
      • Voeding
      • Verzorging
      • Cadeaus
      • Buitenkansjes
    • Evenementen
    • Verkooppunten
    • Over ons
    • Wikkel dadeltjes
    • Nieuwbrief
    • Vacature Content Marketeer/ Webmaster (24 uur)
    • Contact
    • Talen
      • Nederlands
      • English
      • Deutsch
    • facebook instagram linkedin email
    • Sluiten
    Home > Encyclopedieën

    Encyclopedieën

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Acrylamide

    Acrylamide is een mogelijk kankerverwekkende stof die ontstaat wanneer zetmeelrijke producten te lang of te hoog worden verhit. Zetmeelrijke producten zijn bijvoorbeeld chips en koekjes. Er zijn strenge regels gemaakt vanuit de overheid en de Europese Unie om het acrylamideniveau zo laag mogelijk te houden. Per productcategorie is er een grens bepaald waar producenten zich aan kunnen houden.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Allergenen

    Allergenen zijn eiwitten waarop je lichaam overgevoelig op kan reageren. Je lichaam krijgt een allergische reactie als je dit allergeen binnenkrijgt. Je immuunsysteem wordt geactiveerd en je lichaam reageert er heftig op. Je krijgt bijvoorbeeld erge buikpijn, een opgezwollen mond of je wordt duizelig. Van sommige allergenen kunnen mensen zelfs in een anafylactische shock raken. Dit kan levensbedreigend zijn.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Arsenicum

    Dit stofje heet ook wel arseen en komt onder andere in rijst voor. Het is de reden waarom ouders tegenwoordig liever geen rijstwafels willen geven aan hun jonge kinderen. Arsenicum kan in grotere hoeveelheden schadelijk zijn voor je lichaam.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Bietsuikers

    Bietsuikers zijn de suikers uit de suikerbiet. De suikerbiet is een van de meest gebruikte bronnen waar kristalsuiker uit wordt gewonnen. Bietsuikers worden vaak toegevoegd aan producten zoals appelstroop. Appelstroop van alleen appelsap smaakt namelijk best zuur en is ook duurder dan suiker uit de suikerbiet.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Biologisch

    Producten die biologisch zijn, kun je herkennen aan het groene Europees biologisch keurmerk. Onder dit logo kun je zien in welk land het product verpakt is en of de ingrediënten uit de Europese Unie komen. Producenten die dit logo gebruiken worden streng gecontroleerd door de instantie SKAL.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Biologisch keurmerk

    SKAL is de organisatie die elk biologisch bedrijf in Nederland certificeert. Zij controleren dus of je je houdt aan alle biologische eisen en als je slaagt, mag je het biologische keurmerk op je verpakkingen zetten. In de Europese Unie wordt overal hetzelfde biologische logo gebruikt, namelijk het groene logo met het blaadje gemaakt van witte sterretjes.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Biologische bestrijdingsmiddelen

    Biologische producten zijn anders dan niet-biologische producten. Wat is dan het verschil? Er worden bijvoorbeeld geen kunstmatige/chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt bij biologische producten. Wel kan er gebruik worden gemaakt van natuurlijke stoffen. Dit alles gebeurt onder zeer strenge regels.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Calcium

    Calcium ondersteunt de groei en ontwikkeling van botten van kinderen, draagt bij aan een sterk gebit en is goed voor de spieren. Calcium is een mineraal. Calcium is, net als andere micronutriënten, super belangrijk voor je.

    Encyclopedie de Kleine Keuken

    Chloride

    Chloride speelt een rol in de spijsvertering in de maag. Chloride is een mineraal. Chloride is, net als andere micronutriënten, super belangrijk voor je. Chloride behoort tot de micronutriënten en dat betekent dat je van chloride elke dag hele kleine hoeveelheden nodig hebt. Volwassenen hebben gemiddeld 800 microgram chloride per dag nodig.

    • 1
    • 2
    • 3
    • …
    • 6

    Volg ons op Instagram

    Ontmoet ons op deze events

    negenmaandenbeurs de Kleine Keuken
    Negenmaandenbeurs

    15 - 18 februari 2023

    Uitgelicht product

    NIEUW
    Biologische Rijstwafeltjes met linzen & pompoen
    MEER INFO

    Footer

    Onze missie

    de Kleine Keuken maakt biologische en voedzame producten op een zo duurzaam mogelijke manier. Want het is onze missie om alle kinderen in de wereld gezond en energiek te laten opgroeien. Ook die van jou. Daarom helpen wij je graag bij het maken van de beste keuze voor je kid(s) op het gebied van gezonde voeding én verzorging.

    facebook instagram linkedin email

    Handig

    Over ons
    Evenementen
    Verkooppunten
    Online winkel

    Klantenservice

    Verzenden & Retourneren
    Algemene Voorwaarden
    Veelgestelde vragen
    Vacatures
    Contact

    Langskomen?

    Jij en je kleine zijn altijd welkom voor een rondleiding en wat lekkers, op maandagen en donderdagen tussen 10:00 en 15:00 uur.

    Bezoekadres:
    Oude Molenweg 3b
    3941 ZL Doorn

    E-mail:
    hallo@dekleinekeuken.com

    Mijn account

    Registreren
    Mijn bestellingen

    Good Shipping de Kleine Keuken

    @Copyright – Truly Foods B.V. | de Kleine Keuken       Disclaimer      Privacy- & Cookiebeleid

    • Nederlands
      • English
      • Deutsch
    ×