Simpel bakken met je kind: cheesecake met een vrolijke twist
Dit cheesecake yoghurt recept is niet alleen lekker, maar ook leuk om samen met je kind te bereiden. Het verkruimelen van de koekjes en het decoreren met plakjes peer en chocoladeglazuur maken het een gezellige activiteit voor kleine keukenhulpen. Bovendien kan je het recept met een gerust hart uitdelen. Een feestje op tafel – én een succes bij jong én oud!
Benodigdheden:
- Springvorm (Ø 20 cm)
- Garde
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Smelt de boter op laag vuur. Verkruimel de koekjes in een diepvries zakje door met een deegroller of pan erop te slaan.
- Meng de koekkruimels in een kom met de gesmolten boter en verdeel over de bodem van de springvorm. Duw met de achterkant van een lepel stevig aan.
- Klop de eieren, yoghurt, zuivelspread, vanille extract, appelstroop en knijpmix tot een glad beslag. Verdeel het beslag over de bodem en bak de cheesecake in 25 min. in de oven gaar. Laat de cheesecake volledig afkoelen.
- Meng de chocopasta met het water tot een gladde glazuur. Snijd de peer in zo dun mogelijke plakjes.
- Maak de randen van de cheesecake met een mesje los en verwijder de rand. Decoreer de taart met plakjes peer en drizzle de chocoglazuur erover.
”Dit cheesecake yoghurt recept is niet alleen gezond en lekker, maar ook ideaal om samen met je kind te maken.”
