Vanaf zes maanden is je baby bijna klaar voor brood. Start de eerste hapjes echter altijd met gepureerde groenten en fruit voor je kleine. Wanneer hij daaraan gewend is, kun je met het echte werk beginnen. Hoe je dit het beste doet, is een kwestie van trial and error. Maar met deze tips komt het zeker goed.
Welk brood geef je aan je baby en hoe?
Let bij de keuze van je brood voor je baby op:
- Een zo laag mogelijk zout- of suikergehalte
- Bij voorkeur meergranen- of volkorenbrood in plaats van witbrood, omdat dit meer vezels en voedingsstoffen bevat.
Begin het brood avontuur met:
- zacht brood, zoals brood zonder korstjes,
- of alleen een korstje om lekker op te zuigen of sabbelen,
- geen dikke granen of pitten in het brood
- het in kleine stukjes te snijden of te verkruimelen om verstikkingsgevaar te voorkomen.
- Je kunt ook brood in melk of water weken om het zachter te maken zodat je baby het gemakkelijker kan kauwen.
Goed om te onthouden: borstvoeding of flesvoeding is nog steeds de belangrijkste voedingsbron voor een baby tot hij ongeveer 1 jaar oud is.
“Start de eerste hapjes echter altijd met groenten en fruit voor je kleine”
Broodbeleg-tips voor je baby
Een bammetje met hagelslag of choco is natuurlijk super lekker, maar niet verstandig om te geven aan je baby. Toch is er allerlei broodbeleg verkrijgbaar, of te maken, wat voedzaam en gezond is, en waar je baby van zal smullen. Hier zijn wat opties:
- Gekookt eitje
- Kook een ei ‘hard’ (meer dan 5 minuten) en snijd het in kleine stukjes
- Beleg stukjes brood of toast met ei voor een eiwitrijk en voedzaam ontbijt of lunch.
- Pindakaas
- Kies voor een 100% natuurlijke pindakaas zonder toegevoegde suikers, palmvet of zout.
- Smeer een dun laagje pindakaas op stukjes brood of toast voor een bron van gezonde vetten en eiwitten.
- Avocado
- Prak een kleine hoeveelheid avocado en spreid het uit op stukjes brood of toast.
- Avocado is rijk aan gezonde vetten en vezels en is een goede bron van verschillende voedingsstoffen zoals vitamine C, K en B6.
- Jam of spread
- Afwisselen met iets zoets? Probeer eens het biologisch broodbeleg Aarbei & Bietjes of Mango & Pompoen
- Smeer een dun laagje jam op een boterham, snijd eventueel in kleine stukjes en laat je baby ervan smullen. Beide belegjes zijn geschikt vanaf 6 maanden.
- Bewaartip bij onze belegjes: omdat we geen conserveringsmiddelen in onze belegjes gebruiken, blijven ze minder lang goed dan een jam met veel suiker. Vries het belegje daarom (deels) in! Gebruik hiervoor een ijsblokjesmal, dan heb je gelijk mooie porties!
- Hüttenkäse
- Hüttenkäse is een zachte, smeerbare kaas die weinig zout en vet bevat.
- Smeer een dun laagje hüttenkäse op stukjes brood of toast voor een bron van eiwitten en calcium.
Brood maar dan anders
Brood in de hoofdrol, maar niet gelijk een boterham met beleg? Probeer een van deze originele recepten eens:
- Broodpudding
- Snijd 2 sneetjes brood in kleine stukjes en week ze in een half kopje melk.
- Voeg 1 geprakte banaan en een snufje kaneel toe.
- Meng alles goed en bak in een ovenvaste schaal op 180 graden Celsius gedurende 15-20 minuten.
- Gepureerde toast
- Rooster een sneetje brood en pureer het met wat moedermelk of melkpoeder in een blender of keukenmachine.
- Voeg eventueel wat gepureerde banaan, peer of appel toe voor extra smaak.
- Mini broodpizza’s
- Snijd een sneetje brood in vierkantjes en besmeer met tomatensaus.
- Voeg wat geraspte kaas en gesneden groenten toe (zoals paprika of champignons).
- Bak in de oven op 200 graden Celsius gedurende 5-10 minuten tot de kaas gesmolten is.
Het is belangrijk om nieuwe voeding geleidelijk te introduceren en te letten op eventuele allergische reacties of intoleranties. Raadpleeg bij twijfel altijd de kinderarts.