We willen niet zeggen dat je kinderen vanaf hun 3e een volledige maaltijd kunnen koken terwijl jij een wijntje drinkt, maar ze kunnen al wel heel veel leren.
Bij ons thuis mogen de kinderen één keer per week koken. Ze zijn nu 5, 7 en 9 jaar en met een paar duidelijke afspraken gaat dat erg goed. De twee oudsten bedenken zelf wat ze willen koken (met uitzondering van pizza en pannenkoeken natuurlijk). Dit varieert van pasta pesto tot hartige taart of taco’s. Ze hebben het zo in de vingers.
Zonder te piepen het bord leeg
De grootste win is natuurlijk dat de kids zonder piepen hun hele bord leegeten. Alles wat ze zelf gemaakt hebben vinden ze heel erg lekker. Aan het begin van de maaltijd nemen we altijd even de tijd om de kok te laten uitleggen wat hij of zij gemaakt heeft. Uiteraard verdient dat een luid applaus. Oh, nog een win: jij hoeft een aantal keer minder te bedenken wat je gaat eten per week!
“De grootste win is natuurlijk dat de kids zonder piepen hun hele bord leegeten. Alles wat ze zelf gemaakt hebben vinden ze heel erg lekker.”
De favorieten bij ons thuis:
Dit zijn de absolute favorieten van onze kleine chefs thuis.
1. Pasta met zelfgemaakte pesto, broccoli en worstjes
Pesto maak je heel makkelijk zelf met een vijzel, keukenmachine, blender of staafmixer. Hier vind je een lekker recept. Meng door de pasta en combineer met gestoomde broccoli en een lekker worstje.
2. Taco’s om te kiezen
Taco’s zijn ideaal om verschillende ingrediënten te gebruiken. Zet veel bakjes met paprika, komkommer, gehakt met tomatensaus en bonen en crème fraiche etc. op tafel en iedereen kan genieten.
3. Pasta Bolognese
Ken je Buddy? Het mega coole zoontje van Jamie Oliver? Op zijn YouTube kanaal beschrijft hij stap voor stap hoe je een heerlijke pasta bolognese maakt. Probeer dit maar eens samen met je kind te maken. Als het lukt kun je ze steeds meer zelf laten doen. Het zal je verbazen hoe snel ze zelfstandig in de keuken aan de slag kunnen.
Handig toch dat ze een paar gezonde recepten kunnen voordat ze straks op kamers gaan. 😉
