Avocado bevat veel belangrijke vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de groei en ontwikkeling van je baby. Avocado is een goede bron van gezonde vetten, vezels, kalium en vitamine C, K en B6. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen, de botgezondheid en het immuunsysteem van je baby.
Vanaf wanneer mag je avocado geven aan je baby?
Avocado is heel goed te gebruiken als het allereerste hapje voor je baby. Je kunt je eerste hapje geven tussen de 4 en 6 maanden. Wij zijn voorstanders van groentehapjes als oefenhapjes in plaats van fruithapjes. Nu wordt avocado ook wel een groentefruit genoemd. Het valt in beide categorieën. Vaak wordt het als een groente gegeten en daarom ook als groente meegerekend.
Hoe geef je avocado aan je baby?
Ja? Is het nu echt tijd voor de groene monster show? Kies dan voor een rijpe avocado die zacht is en gemakkelijk te pureren. Om avocado voor je baby te bereiden, snijd je hem gewoon doormidden, verwijder je de pit en schep je het vruchtvlees eruit met een lepel. Pureer de avocado met een vork of in een blender tot hij glad en romig is. Je kunt de puree van avocado alleen serveren of mengen met ander fruit of groenten.
”Er is geen andere vrucht die zó vol zit met goede vetten als een avocado”
Gemakkelijk te verteren
Avocado is een zachte, romige vrucht die gemakkelijk door baby’s kan worden doorgeslikt en verteerd. In tegenstelling tot sommige andere groenten en fruit, bevat avocado niet veel gasproducerende suikers die voor ongemak zorgen in de buik van je baby. Bovendien heeft avocado een milde smaak en veroorzaakt het bij de meeste baby’s geen allergische reactie.
Avocado is een veelzijdig groentefruit voor je baby
Avocado is een veelzijdig voedingsmiddel dat gemakkelijk kan worden gepureerd, gepureerd of gemengd in een smoothie of een ander recept voor babyvoeding. Je kunt de avocado ook in dunne reepjes of kleine stukjes snijden zodat je baby kan oefenen met zelf voeden volgens de Rapley of Kleintjes methode. Avocado kan alleen worden geserveerd of gemengd met ander fruit en groenten om wat variatie aan te brengen.
Kortom, avocado is een super keuze voor het eerste voedsel van je baby. Het is voedzaam en licht verteerbaar, waardoor het een handig ingrediënt is voor de eerste hapjes. Met zijn milde smaak en romige textuur wordt avocado zeker favoriet bij je kleine. Dus let’s go en maak een lekkere groene monster show!
Avocado spread met Broccoli en Basilicum – vanaf 6 maanden
Het kan soms lastig zijn om je kindje genoeg groente te laten proeven. Met deze spread meng je de romige, zachte smaak van avocado samen met pittige broccoli en basilicum. Een goede manier om je kleine te laten wennen aan verschillende smaken. Heb je wat over? Wij vonden hem zelf ook heel lekker!
Dit heb je nodig:
- Avocadospread met broccoli en basilicum
- 1 zachte, rijpe avocado
- 5 à 6 roosjes gestoomde broccoli
- Handje verse basilicum
- 1 à 2 theelepels avocado olie (of een andere milde olie)
- Eventueel wat water om het geheel wat smeuïger te maken.
Zo maak je het
Doe alle ingrediënten samen in de blender, mix tot het een glad geheel is. Vanaf dat je kleine 1 jaar is kan je wat citroensap toevoegen, dan verkleurt het minder snel.
Deze leuke receptjes komen uit het boek Easy Peasy, geschreven door Claire van den Heuvel. Luister hier onze podcast met haar.
