Mini rijstwafels in een reepje
Handig voor kids: kleine reepjes van mini rijstwafeltjes = makkelijk vast te houden.
Snel & simpel: 15 minuten mengen en drukken, daarna alleen even wachten.
Het fijne: je hebt maar een paar ingrediënten nodig, geen oven, en het meeste werk doet de vriezer. Even snijden, glazuur erover en klaar om te serveren!
Benodigdheden:
- Rechthoekig (oven)schaaltje (15 x 20 cm)
- Vershoudfolie
Bereidingswijze:
Bereidingstijd: 15 min. | Wachttijd: 60 min.
- Verkruimel onze biologische mini Rijstwafeltjes in een kom. Voeg de biologische Chocopasta en een scheutje water toe. Meng met vochtige handen alles goed door elkaar.
- Bekleed het schaaltje met vershoudfolie (laat een stuk folie overhangen). Schep het mengsel erin, vouw de folie over de vulling en druk goed aan. Zet het schaaltje minimaal 60 minuten in de vriezer.
- Boen intussen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil boven een kommetje en pers de vrucht uit. Roer de yoghurt met de biologische Pindakaas erdoor.
- Haal het schaaltje uit de vriezer, verwijder de folie en snijd in reepjes. Drizzle het glazuur erover en serveer.
”Mini rijstwafeltjes, maxi gezelligheid!”
Smakelijk!
Serveertip: schep het glazuur in een (wegwerp)spuitzakje of een diepvrieszakje en knip een mini puntje af voor strakke streepjes.
Bewaartip: bewaar de reepjes in een afgesloten bakje in de koelkast (2–3 dagen). Wil je ze extra stevig? Leg ze dan kort terug in de vriezer en haal ze 5 minuten voor serveren eruit.
