Hülsenfrüchte

Blogs • 30/05/23

Was sind Hülsenfrüchte?

Erbsen, Kidneybohnen, Kichererbsen, Linsen,…,sie gehören alle dazu. Hast du früher im Bio-Unterricht auch das Heranwachsen von Bohnen beobachtet? Vielleicht weißt du dann noch, dass Bohnen erst keimen und letztlich eine Pflanze daraus wachsen kann. In dieser einen Bohnen sitzt unglaublich viel Energie und Nahrung. Genau wie bei Eiern, Samen, Nüssen und vielen (Vollkorn-)Getreidekörnern sind Hülsenfrüchte eine regelrechte Bombe voller guter Stoffe.

Blogs • 1/07/22

Wie viele Ballaststoffe brauchen du und dein Kleines täglich?

Von Ballaststoffen hast du wahrscheinlich schon einmal gehört und sehr wahrscheinlich weißt du auch, das man täglich genügend Ballaststoffe zu sich nehmen sollte, um sich gesund zu fühlen. Aber wie viel ist überhaupt ausreichend?

Blogs • 30/06/22

Kichererbsen, gesunde Superhelden für dein Baby

Babys essen immer noch viel zu wenig Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen und Bohnen. Schade, denn sie sind sehr gesund und von Natur aus reich an Proteinen und Ballaststoffen und zudem glutenfrei.